Bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu 11 khay BGA-NL là giải pháp hoàn toàn mới cho các cơ sở kinh doanh bún phở, mì, hủ tiếu,… Sản phẩm được thiết kế với đầy đủ công năng như bàn sơ chế, ngăn tủ để đồ rộng rãi, 4 khay lớn giữ ấm nguyên liệu và 7 khay nhỏ sắp xếp gia vị gọn gàng, không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình chuẩn bị món ăn mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngay bây giờ, hãy cùng Điện máy NEWSUN tìm hiểu chi tiết về dòng sản phẩm mới này trong bài viết dưới đây nhé!
Có gì đặc biệt trong chiếc bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu BGA-NL?
Một hình ảnh quen thuộc tại các quán bún phở, hủ tiếu là những chiếc quầy bếp inox với các khay, bát tô đựng đầy thịt, rau, hành, tỏi và gia vị. Tuy nhiên, cách bố trí này thường khiến không gian lộn xộn, khó vệ sinh và không tối ưu cho việc giữ ấm nguyên liệu.
Để khắc phục những hạn chế đó, bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu 11 khay BGA-NL ra đời, tích hợp đầy đủ chức năng: từ sơ chế, lưu trữ gọn gàng đến giữ ấm hiệu quả, mang lại sự tiện lợi và chuyên nghiệp cho các quán ăn.
Thiết kế đẹp mắt, chất liệu chế tạo bền bỉ và chắc chắn
Bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu 11 khay BGA-NL được thiết kế dạng hình chữ nhật với kích thước hợp lý, khoảng 800x750x1179mm, phù hợp cho mọi không gian bếp lớn nhỏ. Chiều cao mặt bàn 800mm, đảm bảo tư thế làm việc thoải mái và thuận tiện cho đầu bếp trong mọi thao tác.
Sản phẩm được chế tạo hoàn toàn từ inox 201 cao cấp, với độ dày 1mm, mang lại sự chắc chắn và bền bỉ vượt trội. Chất liệu này không chỉ đảm bảo khả năng chống ăn mòn, chịu lực tốt mà còn giúp thiết bị luôn sáng bóng, dễ lau chùi, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong môi trường bếp chuyên nghiệp.
Tích hợp đầy đủ công năng, sử dụng tiện lợi
Bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu BGA-NL được thiết kế đa chức năng, không chỉ giúp không gian bếp trở nên gọn gàng, khoa học mà còn hỗ trợ tối ưu trong quá trình chế biến:
1. Bàn sơ chế rộng rãi
Mặt bàn được thiết kế với kích thước đủ lớn, tạo không gian thoải mái để người dùng sơ chế, chuẩn bị món ăn ngay tại chỗ, góp phần nâng cao tốc độ phục vụ thực khách.
2. 4 khay lớn giữ ấm nguyên liệu
Một trong những điểm nổi bật của bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu BGA-NL là có khoang gia nhiệt để giữ ấm nguyên liệu. Bên trong khoang chứa nước là thanh nhiệt công suất cao, tạo cơ chế truyền nhiệt cách thủy an toàn và hiệu quả. Phía trên là 4 khay inox lớn kích thước 300x150x150mm, phù hợp để đựng nước dùng hoặc các nguyên liệu đã nấu chín như thịt, tôm, cá, hải sản, rau ăn kèm,…
Nhờ cơ chế giữ nhiệt ổn định, thực phẩm luôn được giữ ấm trong nhiều giờ liền, bảo toàn độ ẩm, hương vị và giá trị dinh dưỡng, đồng thời tránh tình trạng nguội lạnh hay ôi thiu, đảm bảo chất lượng món ăn khi phục vụ thực khách.
Đặc biệt, mỗi khay đều đi kèm nắp đậy kín, không chỉ giúp giữ hơi nóng mà còn đảm bảo vệ sinh tối đa, ngăn chặn bụi bẩn và côn trùng xâm nhập. Sự chú trọng đến an toàn thực phẩm này chắc chắn sẽ là một điểm cộng lớn, giúp quán ăn của bạn tạo ấn tượng tốt trong mắt khách hàng, nâng cao sự chuyên nghiệp và tin cậy.
3. 7 khay nhỏ sắp xếp gia vị gọn gàng
Bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu BGA-NL được tích hợp thêm một thanh ngang tiện lợi, đi kèm 7 khay inox nhỏ kích thước 150x90x150mm, lý tưởng để chứa và bảo quản các loại gia vị như muối, tiêu, hành phi, tỏi băm, ớt chưng,…
Thiết kế này đặc biệt phù hợp với các quán mì, bún phở, hủ tiếu,… giúp sắp xếp gia vị ngăn nắp, dễ tìm và thuận tiện khi thao tác. Nhờ đó, người dùng có thể nhanh chóng phục vụ thực khách, đồng thời giữ cho không gian bếp luôn gọn gàng và chuyên nghiệp.
4. Ngăn chứa đồ tiện lợi
Phía dưới chân tủ là một ngăn chứa đồ rộng rãi, được thiết kế để người dùng dễ dàng sắp xếp các loại gia vị, dụng cụ, hoặc thiết bị bếp một cách gọn gàng. Nhờ ngăn chứa này, khu vực bếp luôn duy trì được sự ngăn nắp, tạo cảm giác sạch sẽ và chuyên nghiệp, đồng thời tối ưu hóa không gian sử dụng hiệu quả.
Bảng điều khiển đơn giản, dễ sử dụng
Bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu 11 khay BGA-NL được trang bị bảng điều khiển trực quan, giúp người dùng dễ dàng cài đặt và theo dõi quá trình máy hoạt động.
Bảng điều khiển gồm có:
- 1. Công tắc nguồn
- 2. Đèn báo nguồn
- 3. Hiển thị nhiệt độ
- 4. Cài đặt
- 5. Tăng nhiệt độ
- 6. Giảm nhiệt độ
- 7. Đèn báo gia nhiệt
- 8. Đèn báo cấp nước
- 9. Đèn báo lỗi
Các tính năng khác của bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu 11 khay BGA-NL
– Thanh nhiệt công suất 2500W, gia nhiệt nhanh và ổn định
Bàn sơ chế và giữ ấm nguyên liệu BGA-NL được trang bị thanh nhiệt chữ U công suất 2500W, cho khả năng gia nhiệt cực nhanh. Nhờ hiệu suất cao, nước trong khoang được làm nóng chỉ trong thời gian ngắn, giúp hâm nóng thức ăn liên tục và sẵn sàng phục vụ thực khách mà không phải chờ đợi lâu.
– Rơ-le cảm biến tiết kiệm điện
Bên trong khoang gia nhiệt còn được tích hợp rơ-le cảm biến nhiệt độ hiện đại, kiểm soát hoạt động của thanh nhiệt chính xác đến từng 0,1°C. Điều này không chỉ giúp duy trì nhiệt độ ổn định mà còn tối ưu hóa việc sử dụng điện năng, đảm bảo vận hành tiết kiệm và hiệu quả.
